こんにちは。

 

暑いと何故か食べたくなるのがカレー

 

 

 

最近、普通のカレーではなくマッサマンカレーにハマっています。

 

カレーの本場といえばインドですが、マッサマンカレーはタイの南部を代表するカレーので別名イスラムのカレーとも呼ばれるらしいです。

かつてイスラム系の商人によってインドや中近東から持ち込まれた様々なスパイスが入ってるのが特徴です。

マッサンマン・ペースト（トウガラシ、コリアンダーシード、クミンシード、ニンニク、クローブなど）をココナッツミルクで煮込んだカレーは、辛いというよりは甘くマイルドな味がして、具材は鶏肉・じゃがいも・ピーナッツが一般的です。

 

 

と言っても作るのは奥さんにお任せ状態ですwww

 

美味しいカレー屋さん、街中ではブータン、磐田のR食堂さんくらいしか知らないのでオススメありましたら教えて下さい。

 

 

本日の1発目のupはコチラ

 

Fade indigo color summer knit

SOLD OUTになりました。ありがとうございました。

 

 

(162cm) 

 

 

fade indigo color summer knitになります。

コットン100%のサマーニットをインディゴ染めをして、その後に部分的に色落ち加工をしています。

 

編み方を変えて切り替えられ、夏にハマる配色。

両サイド裾にはスリット。

 

経年の変化も楽しめるので夏のTシャツとしていかがでしょうか。